干锅咸肉紫甘蓝

用料  

干锅咸肉紫甘蓝的做法  

  1. 瘦肉先用等量的盐、糖、白葡萄酒抹匀,放在冰箱里腌制三到四天

  2. 热锅热油,将腌制过的瘦肉切条炒至七成熟,盛起备用

  3. 留底油,炒香花椒、辣椒、蒜末、姜末,倒入紫甘蓝,快速炒熟后倒入瘦肉一起翻炒,放锅边醋,加适量盐调味即可

干锅咸肉紫甘蓝的留言

关于干锅咸肉紫甘蓝的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

被加入到菜单

该菜谱创建于
23 收藏

作者丁扁扁的其他菜谱