便当12.2.13

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人做过这道菜

简介

虽说有点欠打,不过重返办公室的最大乐趣果然在于可以每天做便当带便当啊……
第一天,一群人吃澳门豆捞至深夜归家,才找了个饭盒,又去冰箱里看看我爹还用剩了什么食材。油锅热了才发现以为是咖喱的居然是孜然粉……孜然就孜然吧!

用料  

孜然辣鸡块
盐齑
木鱼花拌饭
紫菜味噌汤

便当12.2.13的做法  

  1. 孜然辣鸡块:热油,豆瓣爆至金黄,放入尖椒末,放入土豆翻炒,加黄酒,小火煮软收汁,放入鸡块爆炒,最后撒孜然粉、香菜和香葱末

  2. 盐齑:烧滚水,小白菜漂变色,切丝挤水分,少许盐翻拌。原本应该干煸的,不过既然明天要进微波炉……

  3. 木鱼花拌饭:这个纯粹是为了遵守小林校长“山上的东西和海里的东西”营养原则。第二天丁小妹一边嚷好安逸一边跑来舀了一小撮,于是就华丽丽地又过敏了……

  4. 紫菜汤:空饭盒带点紫菜和赤味噌,吃饭时间再到茶水间冲开就好……反正赤味噌是不宜煮的

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