莫言catlam
腊肉炒莲藕
7.3
综合评分
14
人做过这道菜
家常小炒，呵呵！很有风味！
腊肉是嫂子自家晒的，春节过年时给我送了一些，风味真的很不错，明年我也得自己晒一点，哈哈，好好吃哦！
腊肉是嫂子自家晒的，春节过年时给我送了一些，风味真的很不错，明年我也得自己晒一点，哈哈，好好吃哦！
用料
腊肉炒莲藕的做法
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莲藕去皮切成片，胡萝卜去皮切成片备用；
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切蒜蓉，姜，葱花，腊肉也切成小块备用；
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热油锅，下姜，蒜和腊肉炒香出味至腊肉熟；
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倒入胡萝卜和莲藕炒匀；期间可以加入一点点水，以免干锅；
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炒至莲藕变色时加入盐，调入一点生抽提鲜即可，上锅前下葱花！
小贴士
腊肉炒熟，莲藕和胡萝卜都不用久炒，这样吃着更清脆！
