凉拌芹菜

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用料  

鲜嫩芹菜
精盐
香油
酱油

凉拌芹菜的做法  

  1. 芹菜除去根、叶,用清水洗干净,切成1寸半长的段。  

  2. .锅内放水,用旺火烧开,把芹菜段放入开水内焯一下,捞出控净水分,放入盘中。   

  3. 放入五香花生米,加入酱油、精盐、白糖、香油、调拌均匀,即可食用。

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