寿喜烧意式菠菜面疙瘩

简介

不知道欧洲这股寒流要到何时。
做个简易寿喜烧暖暖胃。

用料  

白菜 四片
香菇 两颗
豆芽 适量
豆腐 两片
味淋 适量
意大利菠菜面疙瘩 100g
速冻手指鳕鱼 两块
适量
洋葱 适量
浓酱油 3茶匙
味曾高汤 半杯
适量
黄油 关键用品。

寿喜烧意式菠菜面疙瘩的做法  

  1. 豆腐 鳕鱼块 事先煎好 放一边。

  2. 黄油入锅融化,放入洋葱,蒜,炒香。

  3. 放入白菜,豆芽,香菇,豆腐,味曾高汤,酱油,味淋,开始炖。

  4. 炖到白菜有点变透明了,加入面疙瘩,鳕鱼块,适量糖。不盖盖儿煮,煮到汤汁收了一点后,面疙瘩熟了即可。

  5. 倒出装盘,撒上芝麻。

小贴士

寿喜烧,吃的就是黄油与日酱料的交融。菜什么的嘛,哈,有白菜就万事大吉了。


黄油一定要是关键。^ ^

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