洋葱土豆饼

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简介

电视上看到的一道菜,试做了下 ,尊好吃!

用料  

洋葱 半个
土豆 一个
鸡蛋 适量

洋葱土豆饼的做法  

  1. 洋葱切细丝

  2. 土豆削皮,上锅蒸或者微波炉弄熟

  3. 蒸土豆的时候可以把洋葱放锅中炸至软

  4. 洋葱捞起,沥油

  5. 熟了的土豆压成泥和洋葱搅拌匀

  6. 鸡蛋打散,加入土豆和洋葱中,拌匀

  7. 入油锅煎至表面微焦

  8. 起锅,扣入盘中

小贴士

很随意的一道菜把,喜欢洋葱的多放点洋葱,不喜欢鸡蛋的也可不加。随意随意哈。反正土豆怎么做都很好吃 ≧▽≦

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