酸甜藕丁

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人做过这道菜

简介

人家做的都是酸辣藕丁,我忌口还不能吃辣,改酸甜口儿吧~话说怎么那天做的这两道菜都是酸甜的?

用料  

莲藕 1段
花椒 1小把
米醋 1汤匙
白糖 1汤匙
鸡精 2g
2g

酸甜藕丁的做法  

  1. 莲藕洗净去皮,切成小方丁

  2. 炒锅中放入适量油,油稍热,放花椒煸炒出香味后,将花椒篦出,下藕丁,调入白糖、米醋,大火翻炒2-3分钟,最后调入盐和鸡精,再翻炒几下即可~

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