韭菜盒子

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用料  

韭菜盒子的做法  

  1. 开水和面,多揉几遍。然后揪成一个个小团子

  2. 鸡蛋炒熟后,和剪碎的粉丝、切碎的韭菜,加盐和13香拌好

  3. 把面团用擀面杖搓成薄薄的一层饼皮,将馅儿包进去,捏好。

  4. 全部包好后,锅里放一点点的油,韭菜盒放进去煎,盖锅煎。煎到有点黄就行了

小贴士

我没擀面杖,用的是保鲜膜,呵呵。
另外我煎得有点过了。。。

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