纯素披萨全攻略

8.7 综合评分
114 人做过这道菜
纯素食,无蛋无奶,从披萨酱到饼皮,从菜码到无奶素酪。给不吃奶制品的童鞋,不吃不是执着,吃也不用纠结~祝大家开心
因为内容比较多所以将步骤分解出来了
自制披萨饼皮请看:https://www.xiachufang.com/recipe/1015394/
自制披萨酱请看
https://www.xiachufang.com/recipe/1015179/
自制无奶素酪请看
https://www.xiachufang.com/recipe/1015397/

用料  

12寸自制披萨饼皮 一张
口蘑 几个
甜玉米粒 2大匙
西红柿 半个
尖椒 一个
西葫芦 半根
自制无奶酪 适量
自制披萨酱 3大匙
黑胡椒粉 1/4小匙
橄榄油 1/2小匙

纯素披萨全攻略的做法  

  1. 将口蘑西红柿西葫芦分别切片,尖椒切圈

    纯素披萨全攻略的做法 步骤1
  2. 取自制饼皮一张,涂上自制披萨酱

    纯素披萨全攻略的做法 步骤2
  3. 接着随意摆上切好的菜,并滴上适量橄榄油,撒少许胡椒粉

    纯素披萨全攻略的做法 步骤3
  4. 最上层撒上自制素酪,入预热好的烤箱250度烤10-15分钟,根据披萨饼皮薄厚调整

    纯素披萨全攻略的做法 步骤4

小贴士

自制豆酪: https://www.xiachufang.com/recipe/1015397/
自制披萨酱:https://www.xiachufang.com/recipe/1015179/
自制披萨饼皮:https://www.xiachufang.com/recipe/1015394/
图片上用的用料是圣女果、菠萝和小辣椒。算是素的夏威夷口味吧~各种菜码自己多多灵活变化

参照这个菜谱,大家做出 133 作品

全部133个作品

 

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纯素披萨全攻略的答疑

  • 手机用户9720_z1gy  6天前  
    0
    不知道我做得为什么出多水呢?我做披萨酱加水过,不知有没有关系,但煮到无水。是放了胡萝卜番茄,其它没放,因为来不及做奶酪。
    作者回复 6天前  
    有关系,番茄一加热肯定出水啊,跟烤箱温度也有关系

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