腊肉炒蘑菇西兰花

简介

腊肉是湖南腊肉,不是广式的,哈哈,对了一点烟肉味,特别香特别好吃~!
很普通的家常小炒,但是因为添加了腊肉而别具风味,赞哦!

用料  

蘑菇 5朵
西兰花 300g
腊肉 80g
适量
适量
适量
生抽 适量

腊肉炒蘑菇西兰花的做法  

  1. 西兰花洗净切小朵,蘑菇对半切开,然后两者用开水焯熟,沥干备用;

    腊肉炒蘑菇西兰花的做法 步骤1
  2. 剁好蒜蓉,腊肉切成片备用;

    腊肉炒蘑菇西兰花的做法 步骤2
  3. 热油锅,下蒜蓉和腊肉炒出香味;

    腊肉炒蘑菇西兰花的做法 步骤3
  4. 倒入蘑菇和西兰花炒匀;

    腊肉炒蘑菇西兰花的做法 步骤4
  5. 加盐和生抽调味即可!

    腊肉炒蘑菇西兰花的做法 步骤5

小贴士

西兰花和蘑菇也可以不焯水,生炒至熟。

腊肉炒蘑菇西兰花的留言

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