奶酪土豆餅

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用料  

mozzarella cheese 很多
土豆 幾個

奶酪土豆餅的做法  

  1. 土豆削皮,放進食物處理機內,削成片/絲/泥

  2. 放少許鹽,用廚房紙把水擠出來

  3. 再放一點點鹽,放很多黑胡椒~

  4. 放很多很多很多很多mozzarella cheese,攪拌~~~

  5. 熱鍋,低火,不用放油 (cheese會冒出很多很多油),將攪拌物放入

  6. 慢慢煎慢慢煎。。翻面再慢慢煎慢慢煎

  7. 直到兩面金黃~

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