土豆削皮,放進食物處理機內,削成片/絲/泥
放少許鹽,用廚房紙把水擠出來
再放一點點鹽,放很多黑胡椒~
放很多很多很多很多mozzarella cheese,攪拌~~~
熱鍋,低火,不用放油 (cheese會冒出很多很多油),將攪拌物放入
慢慢煎慢慢煎。。翻面再慢慢煎慢慢煎
直到兩面金黃~
吃
上传你做的奶酪土豆餅