花馒头

11 人做过这道菜

用料  

花馒头的做法  

  1. 酵母用水化开加入熟的南瓜泥,加面粉和成团

    花馒头的做法 步骤1
  2. 盖上湿毛巾发酵一到两个小时,发到体积两倍大。发好的面取出,如果粘手就再加些面粉。和成团

    花馒头的做法 步骤2
  3. 像擀饺子皮一样把面团做成圆片状(比饺子皮要厚一点),还要做一个小长条做花心,要做成长橄榄形,和面片直径差不多

    花馒头的做法 步骤3
  4. 用筷子在中间压一条线

    花馒头的做法 步骤4
  5. 花心从最上面的那一片开始卷,一直卷完

    花馒头的做法 步骤5
  6. 卷成这样

    花馒头的做法 步骤6
  7. 用刀从中间切开。用手拧也可以。放入蒸锅蒸熟就好了

    花馒头的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 14 作品

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花馒头的答疑

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