揽菜炒饭

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用料  

鸡蛋
菜心粒(做的时候因为没有菜心,这里我用的是四季豆,但还是菜心的好吃)
揽菜
少许
味精 少许

揽菜炒饭的做法  

  1. 菜心粒稍烫一下水

  2. 下油热锅,下一个鸡蛋搅烂,趁鸡蛋没熟,赶快下冷饭,这样可以让每颗饭都沾到蛋液,黄金炒饭

  3. 放榄菜,我放了两大勺,一点点盐

  4. 放菜心

  5. 炒片刻,香味出来,饭粒一跳一跳的就可

小贴士

饭要隔夜饭,这样炒饭才爽口,放了榄菜盐可以放少点

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