鸡蛋烙饼

2 人做过这道菜

用料  

面粉 1.5杯(太软的话一边和面一边加)
凉水 半杯
一小小撮
葱花
鸡蛋 一个

鸡蛋烙饼的做法  

  1. 面粉加鸡蛋和水用筷子活起来,加一点点盐边活边看软硬太黏的话适量加面粉,,活匀。

  2. 活好的面常温室内静置30分钟

  3. 拿出面手揉成团

  4. 擀面杖把面团擀成薄皮坯子

  5. 擀好的面片上均匀涂抹一层食用油,撒葱花,卷成一个长卷

  6. 卷好的面卷切成适当的长度,盘成圆形,用手按扁,在擀成饼状。

  7. 平底锅中加少许油,烙饼吧~

小贴士

抹了油 盘卷过的烙饼出来后是一层层的,外酥内软,葱香很浓,很好吃~
我烙的不太好看……但是很简单很好吃~

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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