海绵小蛋糕

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简介

还记得苹果园里的大圆蛋糕吗?松松软软的,香香甜甜的,好吃极了,今天做了一个,表面焦了,但是里层是白白能能的哦,可好吃了。

用料  

海绵小蛋糕的做法  

  1. 先将鸡蛋的蛋黄与蛋清分离,蛋清用打蛋器打到湿性发泡就可以了,砂糖分三次加入

  2. 把砂糖加入蛋黄里轻轻搅拌均匀

  3. 再放入食用油和牛奶搅拌均匀

  4. 取小部分打好的蛋清与面糊搅拌均匀

  5. 然后整体倒入蛋清中均匀搅拌

  6. 烤箱预热,200°,烤40分钟

  7. 冷却后脱模

小贴士

1.在面糊搅拌的时候不能画圈圈
2.甜度根据自己的口味解决

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