海绵小蛋糕

0 人做过这道菜
还记得苹果园里的大圆蛋糕吗?松松软软的,香香甜甜的,好吃极了,今天做了一个,表面焦了,但是里层是白白能能的哦,可好吃了。

用料  

低筋粉 80g
鸡蛋 5个
砂糖
食用油
牛奶
香草粉

海绵小蛋糕的做法  

  1. 先将鸡蛋的蛋黄与蛋清分离,蛋清用打蛋器打到湿性发泡就可以了,砂糖分三次加入

  2. 把砂糖加入蛋黄里轻轻搅拌均匀

  3. 再放入食用油和牛奶搅拌均匀

  4. 取小部分打好的蛋清与面糊搅拌均匀

  5. 然后整体倒入蛋清中均匀搅拌

  6. 烤箱预热,200°,烤40分钟

  7. 冷却后脱模

小贴士

1.在面糊搅拌的时候不能画圈圈
2.甜度根据自己的口味解决
 

海绵小蛋糕所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
6 收藏


海绵小蛋糕的答疑

关于海绵小蛋糕的做法还有疑问? 提一个问题