香煎藕片

4 人做过这道菜
家有藕一节,厌倦了糖醋,田园清新炒,来点不一样的吧~~

用料  

香煎藕片的做法  

  1. 藕刮去表皮,切成1cm左右的片

  2. 锅烧开水,放半勺盐,下藕片焯约2分钟捞出

  3. 另锅烧热放油,将藕一片片放入,双面煎到上色

  4. 藕片全部煎好,撒盐、孜然粉、椒盐,翻炒均匀,出锅

小贴士

1、喜欢吃辣可以放辣椒粉哦;
2、口味重的人可以调酱油糖醋来蘸着吃~~

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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香煎藕片的答疑

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