辣鱼块

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用料  

鱼片
菜花
红辣椒
大葱
生姜
生抽、老抽、料酒、淀粉
老干妈辣酱

辣鱼块的做法  

  1. 鱼片切小块,用生抽老抽料酒淀粉腌制。

  2. 菜花切小朵。红辣椒去籽切段。大葱切碎。生姜去皮切成姜片。

  3. 锅里倒多点油,放入腌好的鱼块炸至金黄色捞起。

  4. 热锅里留些底油,放入红辣椒,大葱,生姜和菜花炒好。直至菜花八成熟。

  5. 迅速倒入鱼块,一起翻炒。

  6. 加生抽调味。即将起锅的时候加入一勺老干妈辣酱即可。

小贴士

个人觉得很好吃,不知道为什么大家吃得很少咕~~(╯﹏╰)b

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