炒猪肝

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用料  

猪肝
生姜
盐 糖
料酒

炒猪肝的做法  

  1. 猪肝切好,生姜去皮切成细丝。

  2. 锅里热油,放入姜丝爆香。再倒入猪肝翻炒。

  3. 翻炒一会儿,即可加入一些料酒。

  4. 继续翻炒,加糖。

  5. 再加点盐调味。差不多的时候就可起锅了。

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