洋葱炒牛腱

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简介

煲牛腱汤,好了之后取出牛腱风干,放冰箱可以放很长时间呢!这次用了一些炒洋葱,味道很不错呢!现在很喜欢买牛腱煲汤,有汤喝还有肉吃!

用料  

洋葱 200g
熟牛腱 200g
适量
适量
酱油 适量
香菜 适量

洋葱炒牛腱的做法  

  1. 牛腱切成片备用;洋葱切成丝备用

  2. 热油锅,下洋葱炒香;五成熟时倒入牛腱一起炒

  3. 加一点盐和酱油提味;最后下点香菜炒匀即可

小贴士

切洋葱不刺眼,可以刀先沾点水再切,旁边放盘水亦可!

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