芹香藕片

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用料  

莲藕 200g
芹菜 150g
适量
适量
适量
适量
蚝油 适量

芹香藕片的做法  

  1. 芹菜洗净切成小段,莲藕去皮削成莲藕片

  2. 切好姜片,剁好蒜末备用;热油锅,下姜蒜爆香

  3. 倒入莲藕和芹菜炒匀,炒至变色时就差不多熟了

  4. 加盐和蚝油调味即可

小贴士

莲藕竖切炒得更脆。

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