菠菜香肠蛋炒饭

简介

用的是拌色拉用的菠菜,作为天秤座,我为自己的懒感到骄傲【娇羞状】。菠菜的的确确是个好东西,小时候看到大力水手的都知道吧,长大以后发现,菠菜还是减肥好帮手,作为常年减肥一族,菠菜是家里冰箱的常客啊。
我用的小香肠是中间带有mozzarella cheese的!!!超爱啊!!!用来炒饭,那个淡淡的奶香味哟~也是家里冰箱必备啊!!嘿嘿。。

用料  

菠菜 随意
鸡蛋 2个
小香肠 随意
玉米粒 随意
麻油 适量
适量
美极鲜酱油
芝麻

菠菜香肠蛋炒饭的做法  

  1. 热锅冷油,鸡蛋打散放少盐,倒入,炒成7分熟。盛出,备用。(记得比平时炒菜多放点油哦,炒蛋超吸油的说呢)

  2. 国内留底油,放入玉米粒,香肠粒翻炒。

  3. 放入菠菜继续翻炒。(菠菜不要切太小哦,看着很大的菠菜,一炒都缩掉了。)

  4. 放入之前7分熟的鸡蛋,继续炒,炒啊炒。

  5. 放入饭,打散,继续炒。

  6. 加适量盐,香油,鲜酱油,略炒。关火。搞定咯~

  7. 盛出炒饭,撒一点点炒香的黑芝麻,撒葱花。

小贴士

炒饭我很爱加一点点鲜酱油,调调鲜。
这个炒饭不属于重口味炒饭,追求原味,所以加一点黑芝麻饭就特别的香。

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