养生排骨汤

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简介

秋冬正是养生的好季节!
象现在这个天气,就是滋阴为主,同时提升体内阳气,好为严寒的冬天做准备,这道汤用了入肺经的山药和百合,是适合秋天,玉竹滋阴,北芪提气,芡实和党参都辅助提升,红枣补血,新会陈皮还化痰止咳,真的非常棒哦~!

用料  

排骨 500g
玉竹 20g
党参 20g
芡实 20g
山药 20g
百合 20g
红枣 20g
北芪 20g
适量
适量
新会陈皮 适量

养生排骨汤的做法  

  1. 排骨砍成段,放点姜和料酒去腥;冷水下锅,然后开火焯血水

  2. 准备好红枣,玉竹,芡实,党参,百合,北芪,山药和新会陈皮,洗净沥干水

  3. 把焯好的排骨下锅,然下下洗净备好的药材

  4. 加入适量的开水,再煲约2个小时左右;食时加盐调味即可

小贴士

这些中药食材最好事先泡洗,煲着容易出味。

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