榨菜炒排骨

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简介

这是一道超级下饭菜,好久没做过了,某天突然很是怀念起来,于是就做了吃!
现在为了讲究健康,腌菜都很少吃了,吃之前洗洗再用更好!不过,偶尔吃一下,还是很过瘾的!

用料  

排骨 250g
乌江榨菜 1包
适量
适量
适量
适量
白糖 适量
料酒 适量
生粉 适量
香菜 适量
适量

榨菜炒排骨的做法  

  1. 排骨砍段,用油,盐,姜,蒜,生粉,料酒,糖等腌20分钟左右

  2. 热油锅,把排骨下锅炒至八成熟

  3. 然后倒入榨菜炒匀;期间怕干锅可以加一点水

  4. 当排骨熟透后加入切好的香菜和葱段

  5. 加一点白糖提鲜,炒匀即可上碟食用

小贴士

榨菜咸,所以最后不用再下盐了!

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