排骨砍段,用油,盐,姜,蒜,生粉,料酒,糖等腌20分钟左右
热油锅,把排骨下锅炒至八成熟
然后倒入榨菜炒匀;期间怕干锅可以加一点水
当排骨熟透后加入切好的香菜和葱段
加一点白糖提鲜,炒匀即可上碟食用
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