鸡茸豆腐饼

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用料  

鸡脯肉
油方
料酒
鸡精
淀粉
照烧汁

鸡茸豆腐饼的做法  

  1. 鸡脯肉剔除筋膜改刀成小块,油方切成小块;

    鸡茸豆腐饼的做法 步骤1
  2. 放入粉碎机里搅拌成泥,加入盐、料酒、鸡精、鸡蛋和适量淀粉,握成大小均匀的肉饼

    鸡茸豆腐饼的做法 步骤2
  3. 锅里倒少量油,放入肉饼煎至外表金黄、内部成熟;加入照烧酱汁或蚝油都可以

    鸡茸豆腐饼的做法 步骤3

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鸡茸豆腐饼的答疑

  • 安琪-25  8个月前  
    0
    请问油方是什么啊?看图片像豆制品?
    作者回复 8个月前  
    是一种炸过的豆腐,旭阳品牌的豆制品

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