产后食谱---当归北芪瘦肉汤

简介

这是一款产后补气养血的汤水!
食材都非常简单,放的瘦肉,汤水会比较清甜不油腻,红枣补血,去核后不容易燥,非常有营养!也适合贫血的人食用~

当归的功效:
补血活血,调经止痛,润肠通便。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡。

北芪的功效:
补气升阳,补气摄血,补气行滞,补中益气,去瘀散结,益气固表,补气益阴,利水消肿,温里散寒,托脓生肌,强体质,延年益寿。治自汗,盗汗,血痹,浮肿,痈疽不溃或溃久不敛;内伤劳倦,脾虚泄泻,及一切气衰血虚之症。

用料  

瘦肉 500g
北芪 30g
当归 30g
红枣 30g
适量
2片

产后食谱---当归北芪瘦肉汤的做法  

  1. 当归,北芪洗净,红枣洗净去核备用;瘦肉洗净切大块

  2. 冷水下锅把瘦肉焯一下水,并放姜两片

  3. 煲中煮开水,下北芪,当归红枣等煮开;下瘦肉一起煲

  4. 煲约1.5-2个小时即可加盐调味食用

小贴士

红枣去核后再煲汤,容易出味还不燥热~!

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