清凉苦瓜乳

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简介

苦瓜食疗作用:
1、苦瓜气味苦、无毒、性寒,入心、肝、脾、肺经;
2、具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效;
3、主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。

用料  

苦瓜一根
纯牛奶一代
蜂蜜2勺
盐1勺
冰块少量

清凉苦瓜乳的做法  

  1. 将苦瓜洗净掏去内瓤切成薄片,再用淡盐水浸泡15分钟(去除苦味)(图1)

    清凉苦瓜乳的做法 步骤1
  2. 将泡过盐水的苦瓜捞起沥净水后(图2),把苦瓜、蜂蜜、牛奶一起倒入搅拌机中打成苦瓜乳(图3)

  3. 最后加入少量冰块后饮用(图4)

小贴士

饮食指导:
1.、不要一次吃得过多。
2、苦瓜煮水擦洗皮肤,可清热止痒祛痱。
3、苦瓜、鸡蛋同食能保护骨骼、牙齿及血管,使铁质吸收得更好,有健胃的功效,能治疗胃气痛、眼痛、感冒、伤寒和小儿腹泻呕吐等。

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