蔬菜面

1
人做过这道菜

简介

第一次做也是第一次上传网上,做的好不好只要自己喜欢就好。

用料  

菠菜 一小把
面粉 一碗
鸡蛋 一个
肉馅 半碗

蔬菜面的做法  

  1. 用榨汁机把菠菜榨成汁(忘了拍图)

  2. 面粉里少加点盐,一茶匙即可,会让面更筋道

  3. 用蔬菜汁去和面,不够的话可以加水,这是和好的面团,面团要盖上保鲜膜醒30分钟,然后取出继续揉面团,5-10分钟,再醒5分钟即可。

    蔬菜面的做法 步骤3
  4. 用擀面杖把面团擀成面饼,擀的时候一定要多加干面粉,以防粘连

    蔬菜面的做法 步骤4
  5. 再把擀好的面饼前后折叠,记住此时更要多加干面粉才行,不然切好的面会粘连无法抖开。

    蔬菜面的做法 步骤5
  6. 然后用刀切成自己喜欢的粗细程度

    蔬菜面的做法 步骤6
  7. 多加干面粉抖开装入盘水开下锅煮,开锅3分钟即可捞出过水,装碗,在做自己喜欢的汤料浇到面上即可了。

    蔬菜面的做法 步骤7

蔬菜面的留言

关于蔬菜面的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
8 收藏