春季养生罗汉斋

用料  

春季养生罗汉斋的做法  

  1. 香菇洗净切条状,口蘑洗净切片,木耳泡发去根撕小朵,青笋去皮切片状,西芹切小段,荷兰豆和青椒洗净备用

  2. 锅中放入适量橄榄油,油温微热时把西芹、木耳、青椒、青笋放入锅中翻炒均匀

  3. 把提前焯过水的香菇、口蘑和荷兰豆放入锅中中火翻炒

  4. 翻炒均匀后,加入适量食盐

  5. 干淀粉中加入水,均匀的撒入锅中

  6. 收汁后,淋入香油,盛盘即可

小贴士

春天不宜进补过于油腻的食物,这个时候吃吃素也是不错的选择,适当的多吃豆芽、韭菜、春笋以及菌类食物很有好处~另外,这个能加热的小盅非常棒,中餐西餐都能用上,用它做过一次巧克力火锅,下面放入蜡烛持续加热,吃完也不会凉,推荐~

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