干煸黄豆芽

Name: 干煸黄豆芽
Ingredients: 1把黄豆芽; 半个土豆; 半根胡萝卜; 两朵香菇; 1个干辣椒; 适量砂糖、醋、盐巴

2 人做过这道菜

pescetarian

其实我喜欢吃的是绿豆芽......
不过最近“活法儿”指导我这个湿热质加上气虚质的人多吃黄豆芽
那就搞一点儿吃吃吧

用料

黄豆芽	1把
土豆	半个
胡萝卜	半根
香菇	两朵
干辣椒	1个
砂糖、醋、盐巴	适量

干煸黄豆芽的做法

所有材料切好。其实土豆胡萝卜香菇都是冰箱剩菜，一并处理而已
开小火，不放油，干炒黄豆芽，炒出香味后盛出
起油锅，放入其他蔬菜翻炒均匀
加适量水，把黄豆芽倒回去，加砂糖和醋炒匀，加盖煮一会，最后加点盐巴起锅

小贴士

形状差不多的蔬菜，烹饪时间差不多的蔬菜，任意组合起来，可以有很多变化。
我还加了点芹菜叶子，因为喜欢着阵阵清香啊

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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干煸黄豆芽相关分类

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该菜谱发布于 2012-02-10 00:12:34

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