黑胡椒酱油鸡胸

简介

爸爸买了几只鸡回家,只拿了鸡骨去炖汤,剩下很多鸡胸肉只好让我拿来发挥啦。
加上家里增添了个空气炸锅,我见不得油只好什么都往里丢去炸。效果出来跟油炸过的差不多,值得买!

用料  

黑胡椒酱油鸡胸的做法  

  1. 鸡胸肉洗净,不喜欢皮的可以去皮。稍微用厨房纸巾擦干。

  2. 鸡胸肉双面抹上盐和黑胡椒,找一个干净的容器放入后,再加入酱油和少许橄榄油,放冰箱一个小时左右让配料入味。

  3. 热锅放少许橄榄油,将入味的鸡胸肉放入,中火每面煎3至5分钟。煎的时候可以不时翻一下肉,以免沾锅。

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