川味粉蒸肉

2 人做过这道菜
有一天在外面吃了个粉蒸肉很好吃,但是我觉得合并着我的方法做的更加安逸!信不信看看就知道

用料  

川味粉蒸肉的做法  

  1. 五花肉切片,不要太厚也不要太薄,猪肉别选太瘦的,

    码味,倒入料酒15g,八角5g,甜面酱3g,老抽5g加入盐味精,姜蓉蒜蓉适量,腌制15分钟

    川味粉蒸肉的做法 步骤1
  2. 调好蒸肉粉,这里蒸肉粉制作的详细过程就不说了,可以再超市去买一袋一块五,(图片忘记拍了)水适量,只要能够使蒸肉粉完全粘住五花肉即可,,,蒸肉下面可以放一些南瓜,土豆什么的

    川味粉蒸肉的做法 步骤2
  3. 锅烧水,放入蒸肉,用高压锅压20分钟,喜欢吃辣椒的就淋一些辣椒油,就能吃了!

小贴士

肥而不腻,回味无穷呀!口齿留香,不懂的可留言请教!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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川味粉蒸肉的答疑

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