土豆白菜焖排骨

简介

这是一道家常的小炖菜,呵呵!因为老公是山东人,他喜欢这种做法,可以类似于鲁菜吧!不过我做的是清淡型的,不象鲁菜一样咸鲜酱香型,一样的好吃啊~多放一点水,还可以喝汤呢~!

用料  

排骨 200g
土豆 250g
大白菜 150g
适量
适量
适量
适量
生粉 适量
料酒 适量
香菜 适量

土豆白菜焖排骨的做法  

  1. 排骨事先用油盐,料酒,生粉,姜蒜等腌一下

  2. 土豆去皮切成大片;白菜洗净切成中段

  3. 热油锅,先下排骨稍为煎香;然后加入适量开水煮成排骨汤,约10-15分钟

  4. 再加入土豆片;当土豆差不多熟时,加入白菜煮至软身,并且加盐调味

  5. 最后下点香菜增香即可

小贴士

按先煮难熟的,再下易熟的原则去煮~!

土豆白菜焖排骨的留言

关于土豆白菜焖排骨的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 3 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
97 收藏

作者莫言catlam的其他菜谱