莫言catlam
土豆白菜焖排骨
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人做过这道菜
这是一道家常的小炖菜，呵呵！因为老公是山东人，他喜欢这种做法，可以类似于鲁菜吧！不过我做的是清淡型的，不象鲁菜一样咸鲜酱香型，一样的好吃啊~多放一点水，还可以喝汤呢~！
用料
土豆白菜焖排骨的做法
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排骨事先用油盐，料酒，生粉，姜蒜等腌一下
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土豆去皮切成大片；白菜洗净切成中段
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热油锅，先下排骨稍为煎香；然后加入适量开水煮成排骨汤，约10-15分钟
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再加入土豆片；当土豆差不多熟时，加入白菜煮至软身，并且加盐调味
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最后下点香菜增香即可
小贴士
按先煮难熟的，再下易熟的原则去煮~！
