眉豆牛腱菜干汤

1 人做过这道菜
这是一道清润的广东汤水!
用料非常丰富,营养非常均衡,味道更是不在话下啦,哈哈!
牛腱切大块,煮好后可以捞起风干放冰箱,随吃随取,可以炒或者拌菜吃,很不错!我现在经常用它煲汤,家里随时都可以吃到牛肉做的菜了,真的很不错,我用煲过汤的牛腱做了不少好菜,可以参考一下以前或者将要发的菜菜,哈哈!真的很棒哦~!

用料  

牛腱 400g
菜干 80g
胡萝卜 100g
花生 30g
眉豆 30g
蜜枣 2颗
适量
3片
新会陈皮 1/3个

眉豆牛腱菜干汤的做法  

  1. 牛腱切大块冷水下锅焯血水,并加入姜三片

  2. 菜干提前泡发并洗干净

  3. 花生眉豆,新会陈皮也提前泡发

  4. 胡萝卜去皮切滚刀块;蜜枣也稍洗一下;菜干泡好后挤干水备成段

  5. 把备好的所有材料放入电饭煲中,下开水,煮开后转煲汤模式煲约两个小时;最后加盐调味食用

小贴士

牛腱切大块,煮好后可以捞起风干放冰箱,随吃随取,可以炒或者拌菜吃,很不错!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

眉豆牛腱菜干汤所在分类

被大家加入到以下菜单

该菜谱创建于
35 收藏


眉豆牛腱菜干汤的答疑

关于眉豆牛腱菜干汤的做法还有疑问? 提一个问题