金针菇炒青瓜

Name: 金针菇炒青瓜
Ingredients: 150g金针菇; 250g青瓜; 50g肉片; 适量油; 适量盐; 适量蒜; 适量蚝油

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莫言catlam

用料

金针菇	150g
青瓜	250g
肉片	50g
油	适量
盐	适量
蒜	适量
蚝油	适量

金针菇炒青瓜的做法

金针菇洗净，切掉根部，沥干水;青瓜洗净，切成片
热油锅，下蒜蓉爆香后，下肉片炒至七成熟
倒入青瓜炒匀;随即下金针菇炒匀
当金针菇软身时即可加盐，蚝油调味即可

小贴士

青瓜和金针菇都熟得快，所以只要肉熟透才是最主要的！

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该菜谱发布于 2012-02-08 21:21:59

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