蒜蓉粉丝蒸扇贝

用料  

扇贝 4个
粉丝适量
适量
适量
适量
适量
生抽 适量
白糖 适量

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法  

  1. 扇贝用牙刷刷干净外壳部分;然后对半切成,并把不能吃的部分切除掉,沥干水;

    蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法 步骤1
  2. 粉丝提前泡软备用;

    蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法 步骤2
  3. 每个扇贝的肉先取出,在里面先盘上粉丝,然后再把肉放回去;依此类推,把八个都弄好,摆好盘;

    蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法 步骤3
  4. 调蒜蓉汁,把蒜蓉磨碎,加葱花,加油 ,盐,白糖,生抽一起调匀;

    蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法 步骤4
  5. 把蒜蓉汁放在扇贝上面,然后上锅蒸约6分钟左右至熟即可!

    蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法 步骤5

小贴士

四个扇贝,对半切开就有八边了,一人两个,吃着刚好!

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