朝鲜萝卜泡菜

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在学校总是迟到很爽口的泡菜味儿萝卜,很开胃哟。

用料  

朝鲜萝卜泡菜的做法  

  1. 萝卜洗净切成萝卜条

  2. 放入足量的盐,腌上,把萝卜里的水逼出来(时间根据水出来的多少定,一般至少半天)

  3. 把姜蒜梨苹果弄成糊状,混在一起,再加入辣椒粉搅拌均匀制成辣椒酱

  4. 将萝卜上得盐冲掉,拌上辣椒酱

  5. 密封2~3天即可使用

小贴士

蔬菜的成分可以生成亚硝酸盐,亚硝酸盐是致癌物质,而且可以造成缺氧啊,肠源性紫绀的,据说一个月以后的咸菜硝酸盐成分减少,所以等等一个月后吃吧~

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朝鲜萝卜泡菜的答疑

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