香芹玉米蒸肉饼

简介

公公猪绞肉买多了,所以我变着花样把它吃掉,哈哈!
好清淡口的肉肉者,可以试一下这款蒸肉饼,非常清淡清香以及清甜哦!而且很简单,就是如果想吃上劲点的肉就费事点,如果图省事,也可以不搅打,呵呵!

用料  

猪绞肉 250g
玉米 60g
香芹 40g
适量
适量
适量
适量
适量
生抽 适量
生粉 适量
适量
蛋清适量

香芹玉米蒸肉饼的做法  

  1. 绞肉事先用油,盐,生粉,蛋清,糖,姜末,蒜末,生抽等调味拌匀备用;

    香芹玉米蒸肉饼的做法 步骤1
  2. 香芹切成小丁备用;玉米粒备用;

    香芹玉米蒸肉饼的做法 步骤2
  3. 肉末顺时针方向搅打上劲;后把玉米粒和香芹丁加入;

    香芹玉米蒸肉饼的做法 步骤3
  4. 把备好的肉均匀铺上碟中,上锅蒸约10分钟至熟即可;

    香芹玉米蒸肉饼的做法 步骤4
  5. 熟后可以撒点葱花利用余热再虚蒸一会即可上锅。

小贴士

猪绞肉最好用上肉,有点肥肉的,吃起来才香,纯瘦肉的柴不好吃哦!

香芹玉米蒸肉饼的留言

关于香芹玉米蒸肉饼的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 8 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
163 收藏

作者莫言catlam的其他菜谱