梅菜蒸排骨

3 人做过这道菜
很下饭,很好吃的一道家常菜,做起来简单又不费功夫,只需要煮饭的时候一同蒸熟,美味就可以立即享用啦!
哈哈,之前买的梅菜做过肉饼,很不错,余下了一些放冰箱,毕竟时间放长了不好,所以就用来蒸排骨了,好好吃啊!汤汁捞饭也很不错,总之做这个菜要多煮一点米饭哦!

用料  

排骨 200g
梅菜 30g
适量
适量
适量
适量
生抽 适量
生粉 适量
白糖 适量
适量

梅菜蒸排骨的做法  

  1. 排骨事先用油,盐,生粉,白糖,生抽,姜,蒜等腌半小时左右;

    梅菜蒸排骨的做法 步骤1
  2. 梅菜先用清水泡洗干净,去掉大部分咸味,然后切细;

    梅菜蒸排骨的做法 步骤2
  3. 把梅菜粒和排骨拌匀,入锅蒸熟;我是煮饭的时候顺便一起蒸了!

    梅菜蒸排骨的做法 步骤3
  4. 熟后在梅菜排骨上撒上葱粒,再虚蒸一会即可!

小贴士

排骨事先腌入味,蒸出来更滑更好吃!

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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