胡萝卜牛肉饼

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简介

婆婆做馒头,余下一块面团,蒸不下了,所以我就说留给我,我来做!
充分利用了家里现成的材料,大葱以及之前煲汤余下的牛肉块,哈哈,没想到这样一组合,真的非常惹味,非常好吃呢!
看着就馋,下次要再做着吃,哈哈!
我想,我做的是发面,不用发面应该也可以的哦!

用料  

胡萝卜 50g
熟牛肉 50g
面团 80g
适量
适量
黑胡椒适量
蚝油 适量

胡萝卜牛肉饼的做法  

  1. 面粉加入适量水和成面团,面团醒发后再揉出空气;再擀成适量大小的面片备用

  2. 把熟牛肉切碎;把胡萝卜刨成粗丝;牛肉,胡萝卜混在一起,加入油,盐,蚝油和黑胡椒调味

  3. 把馅料包入面团中;对半合起来;然后把边折起来,防止漏出来

  4. 锅中热油,把饼下锅中小火慢煎;煎至一面金黄后再煎另一面至全熟即可

小贴士

这个面团是做白面馒头余下的,所以是发面,呵呵!不用发面也可以的!

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