傣家菠萝饭

23 人做过这道菜

用料  

傣家菠萝饭的做法  

  1. 糯米和大米4:1隔夜泡好,菠萝半个挖出果肉,将果肉泡在盐水中一个小时

  2. 糯米和大米充分泡发后沥干蒸熟

  3. 蒸好后和糖、菠萝肉、果脯混合,填进菠萝中,上锅蒸十分钟即可

小贴士

在菠萝中划井字格子再用勺子挖果肉会比较方便。

参照这个菜谱,大家做出 23 作品

全部23个作品

 

傣家菠萝饭所在分类

该菜谱创建于
1260 收藏


傣家菠萝饭的答疑

关于傣家菠萝饭的做法还有疑问? 提一个问题