清蒸素酿豆腐

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蒸菜味道清新營養不流失,很適合節後腸胃的調理。

用料  

普通豆腐 一块
西红柿、莴笋、马蹄、百合 若干
油酱油 适量

清蒸素酿豆腐的做法  

  1. 豆腐一塊切成12小塊備用

  2. 西紅柿、萵筍、馬蹄切粒炒熟調味,加入玉米澱粉水調成比較稠的餡兒

  3. 小塊豆腐中間挖空放入餡

  4. 擺盤,鋪上百合,淋上油、醬油,水開后蒸5分鐘

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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清蒸素酿豆腐的答疑

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