蒜蓉烤鸡翅

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简介

超简单的烤鸡翅! 实践证明腌鸡翅的时间不需要过长,也无需在鸡翅上划几刀都可以入味哦! 第一次成功的尝试~

用料  

鸡翅中 12块
蒜头 4粒
酱油
少许
绍酒 少许
生粉 少许

蒜蓉烤鸡翅的做法  

  1. 清水浸鸡翅约1小时,期间换几次水。用少许盐腌鸡翅。

  2. 烧开水,把鸡翅大火煮几分钟。捞起鸡翅,过冷水,捞起沥干。

  3. 把蒜头剁碎成蒜蓉,与盐、绍酒、酱油、生粉一并加入鸡翅里,腌半小时。调料可适当用多一些。

  4. 把鸡翅放入烤箱,烤10分钟,烤至表面金黄色即可。(咱家烤箱比较简陋木有温度调控= =)

小贴士

1. 第一步和第二步目的是把冰冻鸡翅异味除净。
2. 无需用刀在鸡翅上划几道或者用牙签戳几个洞,影响美观。= = 实际操作发现只要用料得当也很入味。

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