番茄花菜

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简介

很美味的一道小炒,没有加肉一样美味得不行,下饭一流,素食者最爱啊!
加了番茄酱,所以酱汁更有风味,酸酸甜甜的,番茄与花菜又形成不一样的口感,很不错地说!

用料  

番茄200g
花菜 250g
适量
适量
适量
适量
香菜 适量
番茄酱 适量

番茄花菜的做法  

  1. 番茄洗净切成块;

    番茄花菜的做法 步骤1
  2. 花菜洗净,切成小朵,锅中煮开水,下花菜焯熟沥干水备用;

    番茄花菜的做法 步骤2
  3. 热油锅,下蒜蓉爆香,然后下番茄炒匀;番茄软身差不多好时倒入一点番茄酱,并加入一点糖和盐调好味;

    番茄花菜的做法 步骤3
  4. 倒入焯好的花菜炒匀;上锅前下点香菜即可!

    番茄花菜的做法 步骤4

小贴士

花菜焯熟后做起来更方便,直接炒熟与番茄一起煮也可以!

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