凉拌猪头肉

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猪头肉经过了简单的加工:煮熟,剁碎,冷却成型即可。

用料  

猪头肉
辣椒,醋,蒜,及各种佐料

凉拌猪头肉的做法  

  1. 猪头肉煮熟,剁碎;

  2. 冷却成型;

  3. 将成型的肉块切片,用辣椒,醋,蒜各种佐料凉拌即可。

小贴士

吃的时候不要热,否则肉会化掉变成一滩。。。

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