蛋奶玉米饼

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用料  

鸡蛋 两个
玉米 适量
面粉 六勺
适量
牛奶 少许
黄油/食用油 少许

蛋奶玉米饼的做法  

  1. 打两个鸡蛋

  2. 倒入玉米粒

  3. 加糖(可不加)

  4. 简单搅拌后加入面粉

  5. 搅拌均匀

  6. 加牛奶

  7. 再次搅拌均匀

  8. 平底锅加黄油等待黄油化开就可以下锅

  9. 用勺子盛起混合物,垂直倒入平底锅里

  10. 用勺子可以轻松将小饼盛起的时候翻面

  11. 两面微焦就可以出锅

小贴士

黄油比食用油味道好
牛奶一定要注意不要加多,加多了就只能狂倒面粉,越做量越大=,=
做小饼的话勺子比铲子好用,很轻松就盛起翻面了。
也可以直接把混合物倒入平底锅摊平出锅后再切
翻面之后如果饼太厚要用勺子压一压,不然里面不容易熟

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