猪肉炖粉条

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用料  

五花肉
龙口粉丝
香菇
八角、大葱、姜
黄酒
酱油
食盐和鸡精、冰糖

猪肉炖粉条的做法  

  1. 大葱切段、姜切片,并和八角放入锅中

  2. 将泡好的香菇同香菇水一同倒入锅中煮开

  3. 煸炒五花肉至微黄,倒入汤锅中,倒入黄酒和酱油,小火焖40分钟

  4. 40分钟后放入泡好的粉条,焖10分钟,加入食盐和鸡精

  5. 倒入大白菜焖5分钟,翻炒一下出锅。

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