木耳炒肉片

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用料  

木耳炒肉片的做法  

  1. 肉切片,用黄酒、酱油和糖腌制一小会,入锅前加入半勺淀粉。

  2. 热油后,放入胡萝卜和洋葱爆香。

  3. 放入肉片炒至七成熟。

  4. 放入木耳继续炒,加入食盐、味精和酱油,完成。

小贴士

这道菜不要放水。

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