清炒菠菜

12
人做过这道菜

简介

这把菠菜实在洗得我腰酸背痛....叶片上都是小碎土,菜丛里还有很多小蜗牛=,=...不过 这是不是说明这把菜比较有机呢呵呵呵呵

几乎是一片一片叶子洗啊,,,洗菜的时间几乎是吃吃掉的10倍
洗的那么辛苦,就用最适合菠菜的清炒方式来做了。要给食物散发自身魅力留足空间啊

用料  

菠菜 一把
2瓣
盐巴 适量
橄榄油 适量

清炒菠菜的做法  

  1. 仔仔细细洗干净

    清炒菠菜的做法 步骤1
  2. 焯水,大约10秒。去除残留脏物和草酸钙

    清炒菠菜的做法 步骤2
  3. 厚底锅里倒适量油,爆香蒜末

    清炒菠菜的做法 步骤3
  4. 关火。放入菠菜,撒上一些橄榄油和水,盖上盖子,开大火数20秒,关火,开盖,加适量盐巴炒匀即可

    清炒菠菜的做法 步骤4

小贴士

要相信植物有自己独特的味道,简单调味其实是最好的烹饪方式。除了清炒,菠菜汤也很好喝

清炒菠菜的留言

关于清炒菠菜的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 13 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
187 收藏

作者pescetarian的其他菜谱