菇鸡菇鸡

菇鸡菇鸡的做法

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用料

土鸡	500g
蟹味菇	100g
金针菇	50g
香菇	30g
黑木耳	30g
姜	一片
葱	一小段

菇鸡菇鸡的做法

鸡剁碎洗净
各种菌菇洗净
锅里放入一片姜、一段葱以及所有食材
大火煮开，飘去浮沫后小火一小时
撒盐，点醋少许，出锅

小贴士

不要加太多调味料，土鸡与菌菇的本味即是鲜美

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该菜谱创建于 2012-02-05

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