菇鸡菇鸡

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用料  

土鸡 500g
蟹味菇 100g
金针菇 50g
香菇 30g
黑木耳 30g
一片
一小段

菇鸡菇鸡的做法  

  1. 鸡剁碎洗净

  2. 各种菌菇洗净

  3. 锅里放入一片姜、一段葱以及所有食材

  4. 大火煮开,飘去浮沫后小火一小时

  5. 撒盐,点醋少许,出锅

小贴士

不要加太多调味料,土鸡与菌菇的本味即是鲜美

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