宁都肉丸白菜汤

简介

客家宁都肉丸。以一斤猪腿肉和半斤豆粉打成肉浆制成,非常有弹性~
宁都肉丸的具体做法可参考这篇日志(http://www.douban.com/note/202564325/

用料  

宁都肉丸
白菜

宁都肉丸白菜汤的做法  

  1. 肉丸解冻,放入水中大火烧开,肉丸浮起,加入白菜,数分钟即可。洒上盐,胡椒粉~

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